Alliaire

Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande, 1913

Classe : Equisetopsida Ordre : Brassicales Famille : Brassicaceae Genre : Alliaria

  • 141
    observations

  • 52
    communes

  • 27
    observateurs

  • Première observation
    1997

  • Dernière observation
    2020
Barraud Remy - Boyer Jerome - Bres Emilie - Buchert Julien - Chatellier Andréa - Chenard Michaël - Coenders Sylvie - Costes Geraldine - Deffrennes Benoit - Dickenson David - Dissac Yann - Ducerf Gérard - Eco Med - Fabregue Martine - Gineste Benoit - Hennebaut David - Henry Isabelle - Herault Emilien - Hopkins Frantz - Jamier Myriam - Malafosse Isabelle - Malafosse Jean-pierre - Meynet Laurie - Michel Sylvain - Sulmont Emeric - Syndicat Du Galeizon - Vanderpoorten Alain

Informations sur l'espèce

Plante dressée (40 - 80 cm), velue à la base. Feuilles à odeur d’ail, arrondies en cœur, à contours sinueux pétiolés. Fleurs blanches, à pétales en croix, réunies en grappe sommitale. Les Fruits (siliques) sont dressés le long de la tige et forme une longue grappe. Elle mesure entre 40 et 80 cm de hauteur. Elle fleurit de mai à juin dans les lieux frais et ombragés, souvent à proximité des habitations et des décombres.
Présente dans la majorité des vallées alluviales du Parc. Quelques particularités: les feuilles au goût d’ail peuvent être utilisées en salade ou cuite; les graines sont utilisables comme épices. C'est une plante médicinale et mellifère, utilisée dans les Cévennes comme dépuratif et contre les gerçures des seins.
Non renseigné pour le moment
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Alliaria alboi Sennen, 1926 | Alliaria matthioli Rupr., 1869 | Alliaria officinalis Andrz. ex M.Bieb., 1819 | Arabis alliaria (L.) Bernh., 1800 | Arabis petiolata M.Bieb., 1808 | Crucifera alliaria (L.) E.H.L.Krause, 1902 | Erysimum alliaceum Salisb., 1796 | Erysimum alliaria L., 1753 | Erysimum cordifolium Stokes, 1812 | Hesperis alliaria (L.) Lam., 1779 | Sisymbrium alliaria (L.) Scop., 1772 | Sisymbrium truncatum Dulac, 1867

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles